お知らせ

・コロナの影響で通常使用している箱入手が難しいものも有りますが品質自体は変わり有りません。何卒ご理解ご了承下さい。

・天然鰻取り扱いしていません。


☆ショッピングカート会社よりお知らせ☆
発生日時:2024年12月16日(月)11:33 ~
事象:商品がカートに入らない事がある、もしくは時間がかかる
状況:経過観察中

☆天候により荷受停止・遅延が出ています。詳しくはこちらから
年末年始の天候・交通状況により遅延・荷受停止がでそうな地域があります。状況によっては生鰻など生もの発送が難しい場合あります。注文済該当されているお客様は、確実安全をとり、様子をみながら発送の難しい場合は再度連絡致します。

☆天然どじょうの入荷有りません、電話混雑業務に障害がでるので、電話でのお問い合わせご遠慮下さい。

☆生鰻は翌々日配送地域(北海道,中国地方の一部,四国の一部,九州,沖縄,その他該当地域)、品質保持上発送できません。

☆年末年始配送希望のお客様へ☆
お支払方法銀行振込希望の場合:12/26迄にご注文下さい。

  


大得意様の料理屋さんが緊急入院のため

お正月得用「真空包装国産鰻蒲焼き」販売致します

1尾あたり100円引きの ¥2400→¥2300で販売

通常価格より10尾だと¥1000off  50尾だと¥5000off

と大変お得になっています


販売期間:1/2(木)~1/6(月)※期間内でも無くなり次第終了

こちらの商品「お正月得用国産鰻蒲焼」はバラ売りできません

下記の尾数でご指定下さい


通販の場合

ショッピングカートシステム上

着日1ヶ月以上先指定を選択できるようになっていますが

こちらの商品は企画商品、品質保持上、

着日指定1/19(日)迄でお願いします

1/19(日)着過の指定の場合定価(1尾あたり¥2130)になります



なお、100尾以上でもご注文承ります

小さな魚屋ですが

意外と大口の納めをしているので量が多くても大丈夫です


 

素材にこだわり、技にひたむきに



シンプルだからこそ素材厳選


【魚良使用の活鰻】

健康で良質な身

酸素の多い川の水とミネラル豊富な泥を使い鰻の住みやすい環境を整えて飼育するため、皮・身が柔らかく天然の良さと養殖の良さを持ち合わせた鰻を使用。

品質検査済の鰻

極力薬品を使わず、出荷の際には厳しい残留・品質検査を通った鰻のみを使用。

臭みのない美味しい鰻

当店に卸す前、1~2日、真水で活絞めし、品質を高めた臭みのない美味しい鰻を使用。


【魚良職人の心意気】

鰻の個性に合わせて捌きます

当店では鰻を捌く前、熟練した職人が鰻と1尾1尾と向き合い、様子をチェックし、それぞれの個性に合わせて活鰻を関東風の「背開き」で捌きます。




炭火焼きが旨味の秘訣




商品詳細 

品名:真空包装国産鰻白焼き

原材料名:鰻(愛知県産),醤油,糖類,米発酵調味料,食塩,鰻エキス,アルコール,カラメル色素,増粘剤(キサンタン),調味料(アミノ酸等),ビタミンB1, 山椒【原材料の一部に大豆,小麦含む】

保存方法:要冷蔵

賞味期限:製造より1ヶ月以内




ご注文前にご確認下さい

通信販売希望のお客様へ

★ご注文前に必ずご確認ください。特に配送日時指定されるお客様、贈り物にご利用のお客様。


1.受取人が依頼人と異なる場合は在宅日時をご確認の上ご注文下さい。

不在時の商品交換・返品・返金は承りかねます。

2.正式な送料は手動メールにてお知らせいたします。

着日指定がある場合、1/19(日)迄、それを過ぎる指定は定価販売となります。


ゴルフ場,イベント会場,キャンプ場(グランピング会場)等へ配送希望されるお客様

必ず受付(フロント)等に受け取り可能か確認の上、ご注文下さい。受け取り不可となった場合の交換・返品・返金は承り兼ねます。


ヤマト運輸営業所止置きサービス希望のお客様へ

注文の際、注文フォーマット備考欄にお客様の受取希望のヤマト運輸営業所コードと営業所郵便番号を入力して下さい。営業所検索はこちらから

ヤマト運輸事業所止置きサービスとは?詳しくはこちらから


ご来店のお客様へ

フードロス回避のため、ご注文後お作りします。店頭展示していません。ご予約後来店下さい。

譲渡希望1日前午前中迄にご注文下さい。

企画商品につきバラ売不可、下記の尾数で指定してください。

真空包装していない蒲焼もできます。ご予約の際お申し出ください。無真空包装の消費期限は製造日より3日以内


  • 店舗受取OK

真空包装国産鰻蒲焼き(タレ,山椒付属)

価格: ¥24,000 (税込) ¥115,000 (税込)
販売期間: 2025年01月02日15時00分~
2025年01月06日14時59分
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数量:
尾数選択下さい価格在庫購入
10尾¥24,000(税込)在庫あり 販売期間外
20尾¥48,000(税込)在庫あり 販売期間外
30尾¥72,000(税込)在庫あり 販売期間外
40尾¥96,000(税込)在庫あり 販売期間外
50尾¥115,000(税込)在庫あり 販売期間外

在庫有る品

ネット受付昼12時迄翌日発送

銀行振込希望の方(前払)

FAX注文時は必ずFAX注文用紙を印刷してご利用ください。

営業時間(12月)

・月:9:00-11:50※午後休

・火-日

9:00-11:50・13:00-17:00

※昼休12:00-13:00


※悪天候の日は予定より早く営業終了する場合が有ります

<年末年始営業のお知らせ>

・12/30 9:00-11:50 13:00-17:00

・12/31 8:00-16:00

・1/1 休日

・1/2-1/3 ご予約のみ11:00-14:00


商品名・単価・数量・依頼主と配送先の氏名・電話番号・郵便番号・住所・配送希望日をよくご確認頂いてからお電話下さい。なお、電話注文の場合、同地同名の方がいらっしゃるので、再注文時も住所等お伺いします。
電話混雑を避けるため、pc操作できる方はショッピングカートをご利用ください。

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